簡単ランチに!焼きそうめん♪
Description
残ったそうめんと残り野菜でりっぱな1品ができます♪簡単ランチにピッタリ!!
材料
(1人分)
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、そうめんを半分に折って記載時間通りに茹でます。
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2
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豚バラ肉は食べやすい大きさに、野菜等は細切りにします。
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3
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フライパンにゴマ油(大さじ1強)を熱し、具材全てを炒めます。
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4
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3の具材に火が通ったら、1のそうめんを入れて炒め合わせます。
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5
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だしの素を入れてさらに炒め合わせ、コショウで味を整えれば出来上がりです。
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6
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今回使用したそうめんはファミリーマートコレクションのそうめんです。
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7
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ごま油もファミリーマートコレクションです。
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コツ・ポイント
そうめんを炒める時に、酒(又は水)大さじ1を入れるとほぐしやすいと思います。
このレシピの生い立ち
子供の夏休みに簡単にできるランチが必要だったので(笑)、子供達が好きなそうめんをアレンジしてみました♪