夏バテ予防にキュウリのニンニク漬け
よーこ0827
作り方
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1
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ニンニクはすりおろす。★の調味料を薄いタッパーに入れまぜあわせておく。最後にごま油を入れ軽く混ぜる。
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2
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キュウリは3等分して、縦に8等分する。★の容器に並べ入れ、蓋をして冷蔵庫へ。下のキュウリから味がつくので上下を入れ替える
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3
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半日ほどで食べごろになります。
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コツ・ポイント
上下を入れ替えるのが面倒なら、味のついているものから先に食べて、残りは次の日にでも！
このレシピの生い立ち
母が昔良く作ってくれたのを思い出しながら作りました。
