☆あと一品☆えのきと小松菜の和風炒め煮
ｴﾘｶさん
作り方
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1
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えのき茸は石突きを落としてほぐす
小松菜は３cm位の長さに切る
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2
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フライパンにごま油を熱し、えのき・小松菜を炒める
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3
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えのきがしんなりしてきたら★を加えて少し火を落とし炒め煮にする
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4
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水分が無くなってきて、えのきにぬめりが出てきたら完成
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5
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お好みでごまをふっても美味しいよ
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コツ・ポイント
簡単なので特にありません〜
チンゲン菜やほうれん草でも出来るけど、ほうれん草ならさっと下茹でしてアクを取ってね〜
チンゲン菜やほうれん草でも出来るけど、ほうれん草ならさっと下茹でしてアクを取ってね〜
このレシピの生い立ち
野菜室に常にいるキノコ。えのき茸。
副菜に食べ応えと彩りも欲しかったので、小松菜と一緒に炒めました。
*2014年11月14日話題入りありがとうございます(*^^*)*
副菜に食べ応えと彩りも欲しかったので、小松菜と一緒に炒めました。
*2014年11月14日話題入りありがとうございます(*^^*)*
ｴﾘｶさん
