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玉ねぎはみじん切りに、トマトは1㌢角にきる。
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクチューブを香りが出るまで炒めみじん切りにした玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を加え炒める。半分くらい火が通ったら、塩、胡椒、酒を加え更に火を通す。
3に1㌢角に切ったトマトを加えサッと炒める。
トマトに火が通ったら、☆を加え、お好みでチリパウダーで味を調える。弱火で少し煮詰める。
煮詰めている間に盛り付け用の野菜などを準備。レタスは千切り、スライスチーズは半分に切ってから細切り、ミニトマトは4分割
アボカドは1㌢角に切る。
6がある程度煮詰まったらご飯→レタス→タコミート(6)→アボカド→トマト→チーズの順に盛りつける。
オシャレー!そして美味しそぉ!ありがとぅ(^з^)-☆
とろけるチーズでも美味しそう(*^^*)レポありがとう!