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カボチャは種を取って5mmぐらいに切る。人参も5mmぐらい。イチョウ切りにする。
鍋に1を入れ、ひたひたぐらいに水を入れてコトコト煮る。その後それぞれ裏ごししてお湯でペースト状にする。
ハートのお皿にカボチャをハートの形になるように盛る。お皿がハートなので失敗せずにできます。
カボチャのハートの周りに、爪楊枝で人参と緑野菜とさつまいも(ドラッグストアで購入)を交互に盛り付ける。☆完成☆