大葉のピリ辛肉味噌のっけ☆スタミナ冷や奴

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Description

倍量で作って大葉の大量消費にも!
冷や奴に乗せればボリュームたっぷり。レタスで巻いても焼きおにぎりに付けても美味♪

材料 (2人分)

10枚
○はちみつ
大さじ1
○味噌
小さじ2
○醬油
小さじ1
○清酒
小さじ1
すりおろしにんにく
少々
すりおろし生姜
少々
唐辛子(輪切り)
少々

作り方

  1. 1

    大葉は細切りにしておく。
    フライパンを熱してひき肉・にんにく・姜・唐辛子を入れて炒める。

  2. 2

    よく炒めたら、○の調味料を入れて、大葉を入れてさっと炒めてできあがり。
    一人前150gの冷や奴に乗せてスタミナ奴。

コツ・ポイント

※豚ひき肉と調味料の量は目分量でも美味しく作れます。大葉はもっとたくさん入れても。
※ひき肉から脂が出るので油はカットしました。

このレシピの生い立ち

夏らしいスタミナの付く冷や奴が作りたくて。 
大葉の消費にも。
レシピID : 2729950 公開日 : 14/07/30 更新日 : 14/07/30

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