詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
天板にオーブンシートを敷く。オーブンは110度に予熱しておく。
まずハンドミキサーで卵白を泡立てる。白っぽくなったらグラニュー糖を4、5回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
ツノがピンと立ち、艶が出てきたらメレンゲの完成。
にシナモンを適量加え、ゴムベラで全体に混ざるように混ぜる。
混ざったらを口金を付けた縛り出し袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて絞っていく。
110度に余熱しておいたオーブンで2時間焼く。焼き上がったらしばらくオーブンの中に置いて完成。