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夏!!ナスとトマトの簡単マリネ

夏!!ナスとトマトの簡単マリネの画像

Description

調味料5つ程で簡単味付け☆
朝作れば夜には食べれる☆☆
調理時間、約10分☆☆☆

材料 （3～4人分）

ナス
中3～4本
トマト
適量
にんにく
一かけ（チューブ2センチ）
オリーブオイル
大さじ3
粗挽きしおこしょう
適量
ハーブソルト
適量
便利酢
100cc程
卸ポン酢
20～30cc
香味ペースト
1センチ

作り方

  1. 1

    ナスを一口サイズに切る。
    熱したフライパンにオリーブオイルにニンニクを入れ、弱火で香りを出す。

  2. 2

    写真

    香りが出たら、ナスを入れ、粗挽きしおこしょう、ハーブソルトを振り入れる。

  3. 3

    写真

    深めの皿に、便利酢、卸ポン酢、香味ペーストを入れる

  4. 4

    なすに軽く焦げ目がつき、柔らかくなったら3に入れる。あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

  5. 5

    あればバジルを飾って出来上がり～!!

コツ・ポイント

分量もさほどこだわらず...うすければポン酢を足してみてくださいね～♪♪

粗挽きしおこしょう、ハーブソルトは、しっかり目の方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単にさっぱりナスを食べたくて(≧▽≦)
子どもたちもよく食べてくれる一品です♡
レシピID : 2731735 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年8月25日
初れぽ
写真
夢みるきりんさん
茄子とトマトの旨味をさっぱり味わえて美味しかったです！夏に最高♡

作れぽありがとう♪お口にあって良かったです♡ また作ってね☆

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ゆるひ～
夏!!ナスとトマトの簡単マリネ
by ゆるひ～