ズッキーニとベーコンのチーズ炒め
Description
カルボナーラ風の炒め物になりました♪
材料
作り方
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1
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ズッキーニをいちょう切りにします。(3~5mm程度)
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2
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ベーコンを5~10mm幅に切ります。
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3
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、にんにく、ベーコンを入れ炒めます。
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4
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ある程度炒めたら、ズッキニーを入れ炒めます。
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5
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火力を少し弱め、クリームチーズを入れ、溶かしながら炒めます。
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6
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クリームチーズが溶けたら、粉チーズとハーブミックスを入れ、混ぜ合わせ、火を止めます。
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コツ・ポイント
・クリームチーズは小分けになっているものが便利で使いやすいと思います。
・お好みで、ブラックペッパーなんか入れても美味しいと思います。
・お好みで、ブラックペッパーなんか入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
チーズ焼きにしようと思ったのですが、とろけるチーズがなく、たまたまあったクリームチーズと粉チーズで炒めてみました。ちょっとカルボナーラ風でおいしく出来ました♪