離乳食後期＊かつおと豆腐のハンバーグ♪
*neige*
作り方
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1
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かつおを適当な大きさに切り、臭み消しのために酒と醤油（分量外）を少量ふっておく。（＊コツ参照）
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2
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豆腐は水切りしておく。あまり切りすぎると、ハンバーグの仕上がりが固くなるので注意！
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4
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長ネギとピーマンをみじん切りにし、３に加える。
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5
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４に片栗粉大さじ１をまず加えて混ぜる。豆腐の水切り具合によって、残りの片栗粉を様子を見ながら加える。
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6
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フライパンに少量のサラダ油（分量外）を熱し、濡らしたスプーンで５のタネを好きな大きさに落として焼いて、完成！
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7
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2017/2/10 話題入りしました！
感謝です❤
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8
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スポボブさんとびっくぽんたさんへのコメントを逆に掲載してしまいました(＠_＠;)
大変申し訳ありません！！
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コツ・ポイント
・１で酒と醤油を使っていますが、離乳食ですので気になる方はドリップを拭くだけで（^−^）/
・めんどくさがりなので、タネはスプーンでポイッと入れてますが、勿論丸めて成型していただいても大丈夫です♪
・加える野菜は、お子さんのお好みでどうぞ☆
・めんどくさがりなので、タネはスプーンでポイッと入れてますが、勿論丸めて成型していただいても大丈夫です♪
・加える野菜は、お子さんのお好みでどうぞ☆
このレシピの生い立ち
・生後９カ月以降、不足しがちな鉄分。
今が旬のかつおを使って、手づかみ食べ大好きな息子のためにハンバーグ風にしました！
・2014/9/25 離乳食カテゴリー掲載感謝✿
今が旬のかつおを使って、手づかみ食べ大好きな息子のためにハンバーグ風にしました！
・2014/9/25 離乳食カテゴリー掲載感謝✿
*neige*
