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〜かぼちゃの下処理〜種、ワタを取り除き、皮も取り除く
ラップをかけ10分程度レンジで加熱する
柔らかくなったら裏ごしをする
裏ごし終了で、下ごしらえ終わり
鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、火にかける沸騰直前に火を止める
ふやかしたゼラチンを鍋に入れ溶かす
⑥とかぼちゃをミキサーに入れ、滑らかになるまでミキシングする
その後バニラエッセンスを少量入れ、カップへ入れる
冷やして、最後に10分立てのホイップを絞りミントを飾って完成♡
☆りろ☆
☆りろ☆
