【簡単!あと一品!】なすのマリネの画像

Description

なすをおいしく!簡単に食べられるメニュー♪♪調理時間わずか10分!時間がない時の一品にぜひ(*^_^*)

材料 (2人分)

2本
オリーブオイル
適量
☆ポン酢
大さじ2
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    なすはヘタをとって、皮むき器で四ヶ所くらい皮を剥き、1cm弱の幅に切る。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆を合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンを熱し、多めのオリーブオイルで茄子を焼く。

  4. 4

    写真

    茄子にオリーブオイルが染み込み、火が通ったら、2のボウルに入れて、和える

  5. 5

    写真

    冷蔵庫で冷やし、盛り付ければ出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

時間がない時は、冷やしの工程で冷凍庫に入れると早く冷えます!

このレシピの生い立ち

ナスをたくさんもらって消費に困り、簡単にできるものを模索しました
レシピID : 2733083 公開日 : 14/08/19 更新日 : 14/08/19

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