【簡単!あと一品!】なすのマリネ
Description
なすをおいしく!簡単に食べられるメニュー♪♪調理時間わずか10分!時間がない時の一品にぜひ(*^_^*)
材料
(2人分)
作り方
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1
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なすはヘタをとって、皮むき器で四ヶ所くらい皮を剥き、1cm弱の幅に切る。
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2
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ボウルに☆を合わせておく。
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3
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フライパンを熱し、多めのオリーブオイルで茄子を焼く。
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4
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茄子にオリーブオイルが染み込み、火が通ったら、2のボウルに入れて、和える。
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5
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冷蔵庫で冷やし、盛り付ければ出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
時間がない時は、冷やしの工程で冷凍庫に入れると早く冷えます!
このレシピの生い立ち
ナスをたくさんもらって消費に困り、簡単にできるものを模索しました