夏バテ対策！甘酒豆乳ゼリー
黄身しぐれ
作り方
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1
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ボールに砂糖を入れ、熱湯で溶かす。
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2
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１にゼラチンを入れて完全に溶かす。お湯が冷めやすいので、手早く泡だて器などでかきまぜてください。
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3
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２に豆乳と甘酒を入れてよく混ぜる。
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4
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器につぎ分けて、冷蔵庫で冷やす。
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5
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フルーツをトッピング♪写真はスイカです。
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コツ・ポイント
お酒の弱い方は使う甘酒によっては酔うかもしれません。ご注意ください。
寒天で作ると杏仁豆腐風になります。
全体量を水：豆乳：甘酒=４：３：２という配分で作ると、甘酒の風味が薄れて苦手な子どもでも食べられました。
寒天で作ると杏仁豆腐風になります。
全体量を水：豆乳：甘酒=４：３：２という配分で作ると、甘酒の風味が薄れて苦手な子どもでも食べられました。
このレシピの生い立ち
夏バテで食が進まない家族のために、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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黄身しぐれ
