簡単 美味しい♡厚揚げの節約しそ肉巻き

厚揚げを1.5cm位の幅に切ります。

お肉を厚揚げの幅より少し短い幅ですき間無く広げます。
その上に大葉を裏にして敷きます。

大葉の下に厚揚げの端が来る様に置き、お肉の端から少しきつ目に巻きます。巻き終わりを下にしておくと焼く時に分かり易いです。

油をひき、中〜弱火で巻き終わりを下にして焼きます。焼き色がついてきたら一面づつ転がしながら全面軽く焼き色がつくまで焼く。

4をフライパンに回し入れ転がしながら煮詰めます。タレが絡まったら器に盛り残ったタレをかけて出来上がり。

※食べる時に からしをタレに溶いても美味しくお酒が進みます。
※豚肉で巻いても美味しく出来ます☆