マグロの漬け丼

酢と砂糖を混ぜて、すし酢を作り、温かいごはんにかけ、混ぜて酢飯をつくる。

しょうゆと梅昆布茶（市販の粉末）を混ぜて、漬けタレを作り、マグロの刺身を漬ける。漬けるのは、ラップをして冷蔵庫で。

酢飯の上に、漬けたマグロをのせて、刻みのり、大葉で飾れば出来上がり。