ラム肉のトマト煮込みの画像

Description

有合せで羊臭さも気にならず、美味しい煮込み料理が出来ました。

材料 (2~3人分)

250g
1個
半分
1パック
にんにく
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
カレーパウダー
大さじ1
コンソメ
小さじ1
タイム・セロリ等ハーブ
適宜

作り方

  1. 1

    にんにくとオリーブオイルを火にかけ、香りが出たら肉、野菜の順に炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったらトマトの缶詰を加え、良く混ぜる。

  3. 3

    コンソメ、ハーブ、塩コショウなどを加えて煮込む。仕上げにカレーパウダーを加える。

コツ・ポイント

クスクスと一緒に。

このレシピの生い立ち

ラム肉の焼肉用のお肉を料理しようと。
ちょっと中近東料理風にクスクスと合わせたら美味しいかしらと作ってみました。
レシピID : 273538 公開日 : 06/08/12 更新日 : 06/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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kortezjade
カレーパウダーなくてルーですが美味しかったです!

つくれぽありがとうございます☆

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honeybee23
色々変更しましたが参考にさせてもらいました! 美味しかった♪

煮込料理はアレンジ効くのが良いですよね!つくれぽありがとう☆

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イタチョカ
シンプルに頂きました☆美味しかったぁ!!次はクスクスと食べたい♪

つくれぽありがとうございます!スープが多くて美味しそうです★

初れぽ
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コッチスコッチ
おいしかった(゚∀゚*)ウマー ウチの定番になりました。

つくれぽありがとうございます☆茄子入りかしら?美味しそう!