ラム肉のトマト煮込み
作り方
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1
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にんにくとオリーブオイルを火にかけ、香りが出たら肉、野菜の順に炒める。
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2
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全体に火が通ったらトマトの缶詰を加え、良く混ぜる。
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3
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コンソメ、ハーブ、塩コショウなどを加えて煮込む。仕上げにカレーパウダーを加える。
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コツ・ポイント
クスクスと一緒に。
このレシピの生い立ち
ラム肉の焼肉用のお肉を料理しようと。
ちょっと中近東料理風にクスクスと合わせたら美味しいかしらと作ってみました。
ちょっと中近東料理風にクスクスと合わせたら美味しいかしらと作ってみました。
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