癖になる♪切り干し大根の洋風きんぴら★
◇黒たると◆
作り方
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1
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切り干し大根をお湯等で戻す。ベーコンを細切りに。
切り干し大根が戻ったら固く水気を搾る。
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2
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フライパンにバターを入れ、溶かしたらベーコン、切り干し大根を入れて炒める。コーン、コンソメを投入してよく混ぜる。
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3
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コンソメは最初控えめに。切り干し大根の味を見て、薄ければ少し塩を。仕上げにパセリをふって出来上がり♪
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コツ・ポイント
特にないですが、コンソメは味を見ながら調節してください。入れすぎると取り返しが…(^^;
このレシピの生い立ち
和風の味付け以外を試してみたくて★
