詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ニンニク、玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
フライパンに油をひいて、ニンニクと玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら合挽き肉と人参を加える。塩コショウ、ナツメグ、生姜を適量加えて色が変わるまで炒める。
ひき肉の色が変わったら料理酒を入れてアルコールを飛ばすように炒める。続いて◎を入れて水分がなくなるまで混ぜながら煮る。
水分がほとんどなくなったら火を止める。お皿にご飯をよそい、ドライカレーを盛り付ける。
軽く洗ったフライパンで目玉焼きを作り、ドライカレーの上にのせたら完成です。
※手順4で加える調味料◎に「水」を追加しました。2014年8月4日