簡単 エビフライ
ナピト
作り方
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1
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海老を水につけて解凍。冷凍じゃない場合でも水に放し臭みをとる。
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2
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殻をとる。背綿をとる。お腹に包丁の切れ目を入れる
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3
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海老に粉をはたきます。
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4
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ボールに卵を割りほぐします。パン粉を大３くらい出す。
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5
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卵液をつけてパン粉をつける。
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6
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油を熱します。
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7
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海老をあげて油を切ったら出来上がり。
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8
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お好みで中濃ソースをかけてレモンを絞って召し上がって下さい。
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9
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エビカツ丼にしても美味しいです♪レシピID:3206719です♪
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コツ・ポイント
☆甘辛煮にして卵でとじればエビカツ丼☆
このレシピの生い立ち
母のレシピ。
ナピト
