USAビーフ肩ロース トマトソース煮込み
Description
そのままだとちょっと固い肩ロース。圧力鍋を使えばホロホロ柔らかいお肉に大変身。付け合わせにマッシュポテトを添えて♪
Lovely&Sweet
材料
（４人分）
カゴメ 基本のトマトソース
１パック
USAビーフ 肩ロース焼肉用
４枚
ローリエ
２枚
マギーブイヨン
2個
白ワイン
大さじ４
塩コショウ
少々
パセリ
少々
作り方
-
-
1
-
肉は塩コショウで下味をつける
-
-
-
2
-
フライパンに油をひいて両面キツネ色になるように焼く。焼きめがついたら白ワインを加えてアルコールを飛ばす
-
-
-
3
-
圧力鍋にカゴメ基本のトマトソースを入れトマトソースと同量の水を入れる。
-
-
-
4
-
肉、ローリエ、ブイヨンも入れて20分弱火の加圧
-
-
-
5
-
自然に圧が下がったら出来上がり
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
コストコUSAビーフ肩ロース焼肉用を消費するレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
