ネギが旨い☆ソース焼きそば
Description
麺は富士宮焼きそば愛用♪
長ネギまるまる1本使いきり！ネギだけで旨い(o^ ^o)♡
長ネギまるまる1本使いきり！ネギだけで旨い(o^ ^o)♡
いじゅむ
材料
（2人分）
焼きそば麺
120g×3袋
95g
にんにく
1かけ(約5g)
1本
こしょう
少々
ウスターソース
60ml
サラダ油
大さじ1
130ml
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【あればお好みで】
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いわし粉、かつお節
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マヨネーズ
作り方
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1
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材料はこれだけ！
一気に仕上げるので、慌てないよう事前に準備します。
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2
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にんにくは皮をむいて薄くスライス。長ネギはななめ5mm幅に切る。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ香りがしてきたら肉かすを炒める。
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4
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続いて長ネギを加え、柔らかくなるまで炒める。
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5
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肉かすと長ネギが炒まったら、麺をほぐし入れ、水を加えてフタをする。
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6
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2〜3分して水分がなくなってきたらフタを開け、ソースを混ぜ合わせる。
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7
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最後にこしょうを振りかけたら完成！
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8
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焼きそばと言えばマルモに限る(=ﾟωﾟ)ﾉ
我が家は子どもの頃からずっとコレ♪
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9
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2017.5.13クックパッドニュースに載せていただけました！
もっといい写真撮っておけば良かった〜σ(^_^;)
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10
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静岡ケンミン熱愛の「富士宮焼きそば」
https://news.cookpad.com/articles/23588
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コツ・ポイント
ネギがくたっとするまで炒めること！ネギの甘みが出て、味もよくなじみます。
麺の種類によって蒸し時間は変わるかと思います。袋に書かれている説明を参考にしてください。
麺の種類によって蒸し時間は変わるかと思います。袋に書かれている説明を参考にしてください。
このレシピの生い立ち
焼きそばと言えばキャベツ、ニンジン…あたりが欲しいところ。でも冷蔵庫にはネギだけ。。
作ってみたら旨さに\(^o^)/♪やった
我が家の定番に成り上がりました！
作ってみたら旨さに\(^o^)/♪やった
我が家の定番に成り上がりました！
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いじゅむ
