ナスとズッキーニのチーズ焼き
作り方
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1
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ズッキーニ、ナスを斜めに5mmほどに薄く切る
フライパンにオリーブオイル小さじ1入れてナスとズッキーニに軽く火をとおす
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2
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ナスには甘味噌を薄く塗り
ズッキーニはケチャップを塗りチーズをかけて大葉をのせる
オープントースターで5分ほど焼く
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コツ・ポイント
オーブントースターは機種によって焼き時間は加減してください
ズッキーニ厚めでも歯ごたえがあって美味しいです
ズッキーニ厚めでも歯ごたえがあって美味しいです
このレシピの生い立ち
ナスとズッキーニがたくさん採れたので