お雑煮の画像

Description

我が家は具沢山です。シンプルな味付けで、野菜の旨味を楽しみます。

材料 (4〜5人分)

白菜、大根、蓮根
1/4本
1/2本
4個
1本
1/2房
お好み
白だし
1/2カップ
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に固い野菜から入れ、ひたひたになる位水をいれ、火にかける。

  3. 3

    煮えてきたら、調味料を入れ、白菜、もち菜を入れる。

  4. 4

    かまぼこは最後に入れ、完成したら、餅を入れ火を通す。

コツ・ポイント

火が通りにくい野菜から順番に煮ましょう。

このレシピの生い立ち

昔から具沢山で育ったので、自分の好きな野菜を入れてます。
レシピID : 2738461 公開日 : 14/08/05 更新日 : 14/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆきさく♪
初めて里芋を入れてみました。味付けも美味しかったです!!

豪華で素敵ですね。ありがとうございました。

初れぽ
写真
とろけい
白だしで簡単ですね( ´ ▽ ` )ノ美味しかったです。

えのきも入って、美味しそう(^^)