豚そぼろと豆もやしの混ぜご飯。
作り方
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1
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米をとぎ、炊飯器に2合分の水を入れ豆もやしを入れて、一緒に炊く。
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2
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鍋に油を熱し、ひき肉を炒め、パラパラになってきたら、☆の調味料と、葱をいれ、汁が半分くらいになるまで煮詰める。
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3
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ご飯が炊き上がったら、②のそぼろを汁後といれ、ゴマを一緒に混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
豚肉にしっかり味がついているほうが美味しいです。
凛りんさんの大葉を彩りにちょっぴりのせたら、味がしまって更に美味しくなりました。
凛りんさんの大葉を彩りにちょっぴりのせたら、味がしまって更に美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
ひき肉のそぼろがダイスキなので、混ぜちゃったらいいかな??なんて
安易な考えからです。
豆もやしも一緒にたいちゃうので簡単です。
安易な考えからです。
豆もやしも一緒にたいちゃうので簡単です。
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