ビタミンたっぷり✳︎塩さば✳︎南蛮♪
のんきのこ
作り方
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1
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塩さばは、骨を取り、食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす。
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2
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きゅうり、玉ねぎ、パプリカはみじん切りしてプチトマトは半分に切る。
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3
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めんつゆ、リンゴ酢、砂糖、コチュジャンを混ぜ合わせて②の野菜を加える。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れて塩さばを焼く。
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5
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お皿に塩さばを入れてその上に野菜をのせてゆで卵をのせる。
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コツ・ポイント
③の中に塩さばを入れて、冷やしても味が染みて美味しくいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
ノルウェー塩さばをたくさんいただき、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
のんきのこ
