サバローフ
作り方
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1
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サバの水煮缶の汁をきっておく。牛乳60㏄にパン粉をつけておく。
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2
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玉ねぎを荒みじん切りにして、フライパンで炒める。
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3
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ボウルにサバの水煮缶をよくほぐして入れ、2の玉ねぎと、サバの汁に浸したパン粉、卵、こしょうを入れてこねる。
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4
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3を好みの形に成形して、180℃のオーブンで15分位(又はフライパンで両面を)焼いて完成!!
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コツ・ポイント
缶詰に味がついているので、調味料はあまり加えなくても大丈夫です!硬さをみてパン粉で調整してください。
このレシピの生い立ち
保育園で鮭缶を使った「サーモンローフ」が人気でした。サバの水煮缶が余っていたのでアレンジしました(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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