中華たけのこごはん

たけのこは、5㎜角のサイコロ切りにする。

さやいんげんは茹でて、5㎜の小口切りにする。

しょうがはみじん切りにする。

次に1のたけのこを加え、さっと炒めてから調味料を全部加えて、水分が少なくなるまで炒りつける。

炊いたごはんに2と4~5を加え、混ぜ合わせる。