フワフワ鶏団子(簡単鶏つくね)の画像

Description

簡単・ズボラがモットーです。作り置きしておく事でいつでも直ぐに使えます!

材料 (作り置き)

50g
小さじ1
コショウ
少々
ビニール袋
1枚

作り方

  1. 1

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    材料を揃えます。

  2. 2

    ビニール袋に鶏ひき肉を入れ、皮を剥いた山芋をすりおろします。

  3. 3

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    塩・コショウを入れ、袋の上からグニグニと混ぜます。

  4. 4

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    よく混ざったら完成です。我が家はそのまま上部を縛って冷蔵又は冷凍保存し、使用時に取り出して使います。

  5. 5

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    (例)春雨スープ
    鶏ガラスープに春雨を入れて沸騰させ団子のタネをスプーンで一口大にイン。塩胡椒とポン酢を少々。超簡単!

  6. 6

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    簡単!きのこ鍋の活用レシピです。
    参考どうぞ。
    レシピID : 2855990

コツ・ポイント

洗い物はピーラーのみ(笑)袋もスーパーから調達するしeco! お好みですが柔らか過ぎる場合は片栗粉を加えて調整して下さい。冷すと油が固まるので冷蔵庫から取り出して直ぐにスプーン等で形成すると綺麗な団子になり技術不要です(^-^)

このレシピの生い立ち

大人気で高頻度で作ります。なのでタネを作り置きしておくと直ぐに使えるので(^-^)
レシピID : 2742092 公開日 : 14/08/08 更新日 : 14/10/27

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