【ひよこのデビルドエッグ】イースターに！
Description
アメリカの定番サラダ、デビルドエッグは、ゆでたまごの黄身を味付けして白身の器に入れたお料理。イースターにはひよこちゃん！
Little Darling
材料
6個
マヨネーズ
大さじ２
ランチドレッシング
大さじ１
マスタード
小さじ１
2個分
パプリカパウダー
小さじ1/8
カレー粉
小さじ1/8
▼飾り用 ブラックオリーブ、にんじん
適量
作り方
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1
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沸騰したお湯にそっとたまごを入れて、９分、固ゆでにします。水につけて冷まします。
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2
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たまごを横に半分に切ります。黄身を取り出します。ぎざぎざにぺティナイフを使って切れ目を入れます。
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3
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黄身、マヨネーズ、ランチドレッシング、マスタード、らっきょう、パプリカ、カレー粉を加えて、良く混ぜます。
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4
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白身に３をスプーンで詰めます。ブラックオリーブとにんじんをカットしてつくった目とくちばしをつけます。＃２の写真参照。
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5
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パプリカをふりかけて できあがり！
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6
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大人用には、たて半分に切って、絞りだすとキレイです。
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7
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ID : 3078931
ゆでたまごで イースターエッグ にわとりさんがキュート！
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コツ・ポイント
日本でも安易に手に入るらっきょうを入れています。甘いピクルスやレリッシュをアメリカでは使用します。手元にある方はぜひお使いください。
顔のパーツは お好きなものでどうぞ。
ランチドレッシングが無い場合は、マヨネーズと少量のレモン汁でも。
顔のパーツは お好きなものでどうぞ。
ランチドレッシングが無い場合は、マヨネーズと少量のレモン汁でも。
このレシピの生い立ち
イースターといえば、ひよこちゃん。子供達が小さい頃は毎年一緒に作っていました。
お子さんのお誕生日パーティーにも 喜んでもらえそうですね！
デビルドエッグという名前とは反対に、キュートなエンジェルエッグかな？
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Little Darling
