クスクスのチーズリゾット
cha-mon
作り方
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1
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ニンニク、タマネギ、キノコ類を全てみじん切りにする。
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2
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オリーブオイルにニンニク、タマネギ、キノコ類の順に入れ、軽く塩コショウして炒め、白ワインとコンソメとバターを加える。
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3
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水と牛乳を入れて、沸騰したら、火を止め、クスクスを加える。
さっと混ぜてから、5分程放置。
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4
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5分経過後、ここでお好みの水加減、味を調節。最後に一度火を通して、パセリを散らして出来上がり！
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コツ・ポイント
クスクスに火を通し過ぎないこと。
このレシピの生い立ち
腹ペコだったので、しっかりお腹にたまる物を早く作りたくて。笑
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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