ピーマンのお浸し～節約レシピ～

～タレ作り～
鍋に水・正油・砂糖・和風顆粒だしを入れて沸騰させる。
沸騰したら冷ましておく。

ピーマンのヘタを取って縦半分に切ったら種を取り除いて、縦の細切りにする。

②のピーマンを茹でる。
茹でたら、氷水を用意して氷水にさらす。
冷めたら水気を切ってお皿に盛り付ける。