豚薄切り肉の夏野菜巻きフライ
作り方
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1
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インゲンと同じくらいの太さになるよう野菜を切る。短くても大丈夫。
レンジで一分半ほど加熱しておく。
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2
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肉を四枚縦に平行にすきまなく並べ、野菜を三種載せて巻く。
どこを切っても三種出るように!
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3
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衣をつけて、180度の油で揚げる。
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コツ・ポイント
三色入れば、ピーマン、パプリカ、かぼちゃ、なんでも!ズッキーニの歯ごたえと黄色がオススメです。
このレシピの生い立ち
チーズ、インゲン、にんじんでよく作りますが、ズッキーニを入れたら食感と優しい黄色が出たので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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