トスカーナ風フライドポテト
まリりん
作り方
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1
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ジャガイモは細く切って、強力粉をまぶす。
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2
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フライパンに1とにんにくを入れ、その上にローズマリーとお好みのハーブをのせる。
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3
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ジャガイモが浸る程度にオリーブオイルを入れ、160度に熱する。
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4
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きつね色になるまで揚げる。このとき、あまりかき混ぜないこと。
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5
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揚がったら、塩とオレガノをまぶして完成。アツアツのうちにどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ローズマリーを育てており、色々なレシピを探していたところ、これに出会いました。とっても簡単に作れます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まリりん
