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圧力鍋で簡単塩肉じゃが

圧力鍋で簡単塩肉じゃがの画像

Description

暑い夏にはさっぱりな塩味の肉じゃがはいかがですか～。鶏ガラあっさりスープもおいしい！

材料 （2～3人分）

じゃがいも（大）
2個
人参（小）
1本
玉ねぎ（小）
1個
牛肉（薄切り）
100ｇ
鶏がらスープの素
小1
塩
小2/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき大き目の乱切り、人参は皮付きのままよく洗って乱切り、タマネギは薄切りにする

  2. 2

    牛肉は広げて塩コショウを適量しておく

  3. 3

    圧力鍋に水150cc(圧力鍋の最低限の水分量で)、鶏ガラスープのもと小1、塩小2/3を入れる

  4. 4

    ③に①を入れて、②を広げてのせて圧力を3分かける。火を止めて自然放置

コツ・ポイント

じゃがいもは今回メークインを使ったので煮崩れしませんでした。圧力鍋だと人参の皮もおいしく食べれるので最近は皮をむかなくなりました！

このレシピの生い立ち

メインがぶりの照り焼きだったので、いつもの醤油味の肉じゃがだと味が被る・・・ということで鶏がらスープで肉じゃがを作ってみました。
レシピID : 2743675 公開日 : 14/08/09 更新日 : 14/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年8月19日
写真
sakuradesu
我が家の定番にします！
#こども喜ぶ
2019年8月25日
写真
しいたけしめじ
ひき肉で作りましたがあっさり美味しかったです。

挽き肉もいいですね！れぽありがとうございました‼

2017年5月30日
写真
taninotoko
いつも、肉じゃがは、塩。ニンニクいれてます。

にんにくいいですよね〜炊き込みご飯に入れるのおすすめです。

2017年2月10日
写真
ゆうこぶひこ
残り物のローストポークで！豚でもおいしかったです(о´∀`о)

いつもありがとう❤ローストポーク美味しそう!

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( )
strayumi
圧力鍋で簡単塩肉じゃが
by strayumi