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豚の角煮のせ冷麺

豚の角煮のせ冷麺の画像

Description

豚の角煮をのせれば、さっぱり冷麺でも満足できますね

材料 （2人分）

豚バラ
6切
生姜
1片
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ3
市販の冷麺
2玉
卵
1個
きゅうり
1/3本
なし
4切
トマト
くし形1切
市販の冷麺スープの素
2人分
キムチ
80g
酒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に豚バラが浸るくらいに水をいれ、生姜を加え煮る

  2. 2

    写真

    沸騰したら、灰汁をとり、しょうゆ、みりんを加え柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    トマト、なしはくし形に、きゅうりは斜め薄切りにする。卵は茹でて、半分に切る

  4. 4

    写真

    冷麺を茹で、スープを作り、具をのせたら出来上がり！

コツ・ポイント

スイカがなくてなしをのせました

このレシピの生い立ち

さっぱり冷麺にボリュームをだしたくて、角煮をのせました
レシピID : 2744196 公開日 : 14/08/10 更新日 : 14/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年5月13日
初れぽ
写真
ManuYs
角煮→挽肉ですが具材参考にさせて頂きました。ご馳走様(^-^)/

冷麺が美味しい季節ですね！挽肉でもいいですね！

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( )
happybeans
豚の角煮のせ冷麺
by happybeans