グレープフルーツのパウンドケーキ♫

グレープフルーツのパウンドケーキ♫の画像

Description

夏向きさっぱりフルーツパウンドケーキ
焼いても色は綺麗なままです♪

材料 (パウンド型18cm)

グレープフルーツ1/2個
果肉果汁90ml
70g
砂糖
60g
L2個
100g
50g
小さじ1

作り方

  1. 1

    グレープフルーツを半分に切り、果肉果汁合わせて90ml取り分けます。

  2. 2

    無塩バターを柔らかくクリーム状にし、砂糖を加えて泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    割りほぐした卵を1個ずつ加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    卵を全て加えたら、振るいにかけた薄力粉を1/3程入れ混ぜます。グレープフルーツ果肉果汁を加えます。

  5. 5

    写真

    オーブン予熱180℃開始します。
    残りの薄力粉、強力粉、BPをさっくりと混ぜ、型に流します。トッピングに果肉を乗せても。

  6. 6

    写真

    オーブン180℃で30分〜40分焼き上げます。竹串をさして何もつかなければ出来上がりです。一晩置くか冷蔵庫で冷して♡

コツ・ポイント

グレープフルーツの飾り分だけは綺麗に剥けば後は崩れても大丈夫です

このレシピの生い立ち

サッパリ夏仕様の焼き菓子です♡
レシピID : 2744578 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/08/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
もねっぷ
チアシードもプラスして。しっとり美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます チアシード入とても良いです