鮭のSWEETソースかけ
アップル食堂
作り方
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1
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ソースのはちみつとマヨネーズを混ぜておく。硬すぎる場合は少しお湯でといてください
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2
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鮭をバターをひいたフライパンで焼き、そのフライパンでキャベツも軽く炒める
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3
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お皿にキャベツ・鮭・湯剥きしたプチトマトの順でのせ、ソースをかけ、黒胡椒をふる
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コツ・ポイント
ソースは多少甘めでも大丈夫です。黒胡椒のアクセントで食べたときには丁度良い味になります☆
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんのみりんを使ったソースを蜂蜜で代用できるかとおもってやってみました。
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アップル食堂
