バジルトマト炒め牛丼
movinow
作り方
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1
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ベランダのプランターで栽培したバジルをたっぷり用意しました。
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2
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牛肉には塩、胡椒を揉み込み、トマトは八つ切りにしてから、それぞれを半分に。ニンニクはスライスします。
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3
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牛肉、ニンニク、唐辛子を炒めます。
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4
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牛肉の色が変わったらトマトを入れます。
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5
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オイスターソースと酒を入れ、トマトの角が崩れるくらいに火が通ったら、バジルを入れます。
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6
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ざっくりと大きく混ぜたら火を止めます。
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7
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丼飯に汁ごとかけてバジルの芽をあしらったら出来上がり。
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8
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思う存分、かっ込んでください！
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コツ・ポイント
たっぷりのバジルがあればチャチャッと炒めるだけです。
このレシピの生い立ち
皿に盛り付けて１品のおかずとしても、もちろんＯＫです。
だが、しかし！
炒めた旨汁を残さず味わうためにも丼推奨でございます。
だが、しかし！
炒めた旨汁を残さず味わうためにも丼推奨でございます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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