鯛のカルパッチョ
♡栄養士ママ♡
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し
にんにくを炒める。
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3
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香りが出てきたら火を止めだし汁・酢・
薄口醤油・濃口醤油を入れ混ぜる。
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4
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お皿にベビーリーフを敷き鯛を並べ
上からソースをかける。
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5
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彩りにトマトやベビーリーフを乗せ
ブラックペッパーをかけて完成。
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コツ・ポイント
にんにくは香りが出るまで
しっかり炒めた方が美味しいです(*^^*)
しっかり炒めた方が美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
にんにくが好きなので入れてみました♬
♡栄養士ママ♡
