そばねぎ焼き…残ったそばアレンジ…
こえにゃん
作り方
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1
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そばを食べやすく切る。
ねぎを小口切りにする。
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2
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ボウルに材料全てを入れて混ぜ、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
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コツ・ポイント
お好み焼きのようにソース・マヨ・鰹節…をトッピングしたり、シンプルにめんつゆで食べたり…
水分は生地の感じで調節してください（シャバ過ぎず、ぼってり過ぎず…）
水分は生地の感じで調節してください（シャバ過ぎず、ぼってり過ぎず…）
このレシピの生い立ち
そばが余って…時間が経ったそばをおいしくアレンジできないかと考えました。
（2015．9．18、水の分量を減らしました。）
（2015．9．18、水の分量を減らしました。）
こえにゃん
