市販のシチュールーでミートボール
macreo
作り方
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1
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ミートボールの材料を合わせ粘りがでるまでよく混ぜ合わせます。
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2
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適当な大きさにまるめ、小麦粉をつけ、170℃の油で揚げます。
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3
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鍋にバターをひき、たまねぎスライスを炒め、水、ローレルを加え約5分程煮こみます、市販のルー、ケチャップを入れ、煮ます。
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4
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揚げた、ミートボールを入れ再び、約20分ほど煮込んで完成！
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コツ・ポイント
ソースは最後に牛乳で味の調整をしました。ハヤシライスのルーでも美味しいと思います。ソースの味は塩コショウ、牛乳などで微調整してください。
このレシピの生い立ち
市販のシチュールーは便利でよく使っています。ハンバーグソースや煮込みハンバーグなど、今回はミートボールにしてみました。
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