【HALAL和食】ほうれん草のおひたし
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かし、塩を入れたら、ほうれん草を茹でる。
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2
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ほうれん草を水に取り、水気をよくしぼる。
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3
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食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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4
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かつお節をふり、食べる直前に醤油をかける。
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コツ・ポイント
母が作っていたおひたしです。おかげでホント(?)のおひたしが、だし等にひたしてから出されるものとは知りませんでした・・・。だからお「ひたし」なんですね!
でもこのおひたしも簡単でおいしいですよ!
でもこのおひたしも簡単でおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
<HALAL和食とは>
日本特有の和食や世界各国の料理をベースに、日本食風にアレンジしたHALALレシピです。
日本特有の和食や世界各国の料理をベースに、日本食風にアレンジしたHALALレシピです。