☆つくねの照り焼き☆
よつや
作り方
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1
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鶏もも肉を包丁でミンチ状になるまでひたすら切ります。ちょっと粗いとこるがあっても大丈夫です。
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2
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長いもをすりおるして、しょうが・ねぎ・塩こしょうをいれてコネコネします。
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3
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かたちをつくります。どんなかたちでもいいのですが、わたしはチーズを入れたかったので丸にしました。
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4
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フライパンでじっくり焼いていきます。全面に焼き色がついたらふたをして蒸し焼きにします。
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5
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タレをからめて完成です。
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コツ・ポイント
わたしは食べる前にレンジでチンします。そうすると中にしっかりと熱が入る気がするので・・・
このレシピの生い立ち
食べ応えのあるつくねをつくってみたくて。これははまります♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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よつや
