絶品☆簡単ヘルシー豆腐ハンバーグ♪
パーシー☆
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにしてレンジで二分ほど加熱。
豆腐は水洗いしておく。
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2
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ジャガイモはせんぎりにする！
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3
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☆以外のすべての材料をボウルに入れます。
豆腐、玉ねぎ、塩.コショウ(少々)ジャガイモ、片栗粉、パン粉。
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4
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よくこねます！片栗粉がつなぎの役目をするのでねっとりしてきます。
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5
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形を整えて油を引いたフライパンでやいてきます。
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6
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きつね色になったら裏返し両面焼いていきます！
片栗粉とジャガイモでしっかりくっつくのでポロポロする心配はありません！
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7
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全て焼き終わったらフライパンにめんつゆを入れて水溶き片栗粉でトロみをつけます。
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8
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ハンバーグに絡ませたり上に塗れば完成！！
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9
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小さめのハンバーグ8個位はできます^o^
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コツ・ポイント
よく混ぜ合わせるとしっかりくっつきます^o^
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残りがちな豆腐やジャガイモ、玉ねぎをうまくメインに変えたかったので作りました^o^
パーシー☆
