✿とまモンの簡単カラフルポテトサラダ✿

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Description

とても簡単にカラフルなポテトサラダが作れます♪

材料 (1)

半分
2枚
塩コショウ
適量
マヨネーズ
30g
パセリ
小さじ1
サラダ油
小さじ1
砂糖
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを4等分に切り、柔らかくなるまで15分ほどゆでる。

  2. 2

    キュウリを輪切りにし、塩をもみこみ、ベーコンを1cm幅に切る。

  3. 3

    あたためたフライパンにサラダ油をひき、ベーコンの色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ゆで上がったジャガイモに塩コショウ、パセリをふりかけながらマッシャーで軽くつぶす。

  5. 5

    ベーコン→マヨネーズ・砂糖→キュウリの順で、ざっくりと混ぜ合わせていく。

  6. 6

    丸く形を整えてからお皿に盛って、完成。

  7. 7

    写真

    ↑ジャガイモをゆでるときに使いました。

  8. 8

    写真

    とまモンピューレをかけて食べても美味しいよ。

コツ・ポイント

★使用した調理器具
ルール健康フライパン
26cm IH・直火兼用
(グリーンパートナー株式会社にて販売)

マヨネーズの量はお好みで調整してね♪

このレシピの生い立ち

身近な野菜をバランスよく食べたいときに生まれたレシピです。

彩りがカラフルで、パーティースナックとしても使えます。
節約しながらおもてなしができる一品です。

お子様のお弁当にもピッタリです♪
レシピID : 2749784 公開日 : 14/08/16 更新日 : 15/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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やまひつじおとこ
とても簡単で、しかもおいしい!

とてもおいしそうですね♪つくれぽありがとうございます^0^