サグパニールカレー ⚲
作り方
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深めのフライパンにバターをとかして、カレー粉・小麦粉を入れて炒める。
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3
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ペースト状のタマネギを入れてさらに炒め、火が通ったのを確認したら、カットトマトを入れ馴染ませる。
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4
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豆乳・顆粒コンソメ・醤油・ニンニク・ショウガをいれて煮つめる。少し経ったら鶏肉を入れてフタをし、蒸煮にする。
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コツ・ポイント
カッテージチーズがない場合、プロセスチーズを細かく切ってのせるなどいろいろアレンジできます!
このレシピの生い立ち
知人がちょうどお家で「サグチキンカレー」を作っていたので、お家で簡単に「サグカレー」を作れるようレシピをつくりました。