冷製茹で鶏とアボガドの生春巻きの画像

Description

さっぱり生春巻き。スイートチリソースを添えて。

材料 (2人分)

鶏もも肉または胸肉
100g
生姜
50gくらい
にんにく
1片
小さじ1
4~5枚
半個
スイートチリソース
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

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    ①鶏肉をにんにく、生姜、塩と一緒に茹でる。

  2. 2

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    ②茹で上がったら適度に切り、タッパーなどに入れ、冷蔵庫へ。(余った茹で鶏はいろんな料理につかえます)

  3. 3

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    ③これらを生春巻きに巻くだけ

  4. 4

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    ④スイートチリソースを少量かける

  5. 5

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    ⑤出来上がり。
    味が足りなければスイートチリソースをつければ良いです。

コツ・ポイント

もも肉と胸肉では食感と味が微妙に違うので
好きな方を巻いて食べてください。
余った塩茹でした鶏肉はそのまま食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

生春巻きの皮が余っていたので思いつきで作りました。万人受けするレシピだと思います。

レシピID : 2750874 公開日 : 14/08/31 更新日 : 14/09/08

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