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筍とトマトのチーズ焼き

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Description

筍とトマト、チーズの相性抜群！

材料 （2人分）

筍
1本
トマト
3個
ツナ缶
1缶
ニンニク
一欠片
塩コショウ
少々
顆粒コンソメ
少々
ケチャップ
大さじ2
パセリ・バジル
少々
■ オリーブオイルorバター
■ ピザ用チーズ

作り方

  1. 1

    オリーブオイルorバターで、みじん切りにしたニンニクを炒め、筍、4〜6等分に切ったトマトを入れ塩コショウをする

  2. 2

    水分を飛ばしながら炒め、ある程度水分が飛んだらコンソメ、ケチャップ、バジルで味付けし耐熱皿に移す

  3. 3

    上から、ツナ、ピザ用チーズをかけたらオープンかトースターでチーズに焼き色がつくまで焼く

  4. 4

    焼けたらパセリを散らして出来上がり！

コツ・ポイント

トマトから水分が出るので、焦げないように水分を飛ばして下さい。最初に火を通してるので、チーズに焼き色がつけば大丈夫です！

このレシピの生い立ち

筍が沢山採れる季節に作るメニュー！煮物の残りでも☆
レシピID : 2750899 公開日 : 14/08/15 更新日 : 14/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年5月5日
写真
ゆりにゃーみゆにゃー
筍をイタリアン風に食べたくて作りました。子供達が喜んでました♫

ありがとうございます(^-^)良かったです♡

2014年10月25日
初れぽ
写真
guri0721
筍を洋風にってはじめて！筍とトマトの意外な組合せがおいしかった♡

美味しそうに作って頂きレポに感謝です♡うちの子供も大好き★

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lelerara
筍とトマトのチーズ焼き
by lelerara