キャンプで簡単パン作り☆え～飯ごうでパン

【準備】　　　　　　　　　　１つのボールで強力粉、砂糖、塩を計量したらよくかき混ぜて、ビニール袋に入れておく。ドライイーストも小さいビニールなどに入れ、できればクーラーボックスで保存、キャンプに持っていく。

【生地作り】　　　　　　　①バターを溶かす。(暑い日だったのでテーブルに出してたら溶けました)　　②牛乳を３の写真のようにハンゴウに入れ、ふたをして日の当たる場所におき、人肌くらいに温める。(バターも同様に応用できます)

温まった牛乳にドライイーストをいれて溶かす。

続いて粉を入れ、箸をグルグルと動かしでよく混ぜる。８～１０分程混ぜると、艶のよい、ひとまとまりになるので、そこで終了！

ラップをして、上からタオル等をかぶせて、日の当たる場所に３～４０分放置する。

クッキングペパーをぬらしてかぶせ、ひと休みさせる。(１５分程度)

ハンゴウの底にシワをよせたアルミ箔を軽く空気を含むように敷き詰める。そこへアルミ箔をもう１枚、今度ははふんわり側面まで覆うように囲む。最後にその上からクッキングペーパーを敷いて、直火が当たらないようにする。

そこにパン生地を縦に入れると、すっぽりといい具合にハンゴウにおさまる予定ですが、隙間がある時上から押して隙間をなくして下さい。

焼けたらハンゴウから取り出し、粗熱をとってから召し上がれ♪

火の番を夫に任せ、私がお茶碗を洗いに行って帰ってきたら、なんだかコゲ臭っ？
ということで、ちょっぴりこげました(反省)