ローズマリー&ガーリックのチキンソテー
作り方
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1
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鶏肉に塩胡椒、
小麦粉をまぶしておく
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2
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フライパン、オリーブオイル、ローズマリー&ガーリック、香りをだして、1、のチキンをいれ、チキンをパリッと香ばしく焼く
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3
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チキンは、小麦粉をまぶし、皮を下にして焼く
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4
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付け合わせのトマトを切り、フライパン、で、焼く、
小麦粉を少しまぶして、
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5
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プレートにトマト上にチキン、ローズマリーで飾り、マスタードを添えて完成です(^^)
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コツ・ポイント
ローズマリー&ガーリックの香りを少し多めのオリーブオイルに香りを移して、チキンをパリッと香ばしく焼いてください
このレシピの生い立ち
ハーブをいろいろ植えているので、使ってみました。